Tuesday, February 12, 2008

Los postres de Puerto Rico



Lamayoría de los postres tradicionales incluyen flan o nisperos de batata: las pelotas de la batata con coco, los clavos y la canela. Otro popular uno es guava, la jalea con queso blanco. Los jefes de cocina toman la cosecha buena de frutas de puertorriqueño y hacen varios postres, inclusive bizcocho anaranjado de capa, los pasteles de plátano, y bizcocho de guava. Muchas calabazas crecen en Puerto Rico y en ellos no sólo son utilizados en sopas y ensaladas pero en los bizcochos también, así como la batata. EL ingridient del postre más comun es el coco porque su leche es utilizada es muchas diferentes de comidas. Por ejemplo el boudin de pasas coco contra, es preparado con carne rallada de coco después de que la leche haya sido quitada.




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